En Bar Romate, ofrecemos una experiencia gastronómica basada en la calidad, el sabor y la tradición. Nuestra carta está diseñada para satisfacer todos los gustos, desde los amantes de las tapas y raciones para compartir, hasta quienes buscan hamburguesas jugosas, bocadillos contundentes o una ensalada fresca.
Cocinamos con ingredientes frescos y recetas que combinan lo mejor de la cocina tradicional con toques modernos. Ya sea para un almuerzo con amigos, una cena en pareja o una reunión familiar, en Bar Romate encontrarás una opción deliciosa para cada ocasión.
Descubre nuestra carta a continuación y ven a disfrutar de la mejor comida en Escobedo.
Raciones y tapas
el placer de compartir
Si disfrutas de los sabores tradicionales en formato de tapas, nuestras raciones y platos para compartir son la mejor opción. Cada una de ellas está pensada para que disfrutes de una explosión de sabor en cada bocado.
1. Patatas 3 salsas y papas fritas caseras
Nuestras patatas se sirven crujientes por fuera y suaves por dentro, acompañadas de una salsa brava casera o alioli.
2. Croquetas caseras de jamon y langostino
Cremosas por dentro y crujientes por fuera
3. Rabas
Rebozados en una fina capa crujiente y servidos con un toque de limón.
4. parrillada de verduras
Un clásico a la plancha. Ven a degustarlas.
5. MORCILLAS EN SAQUITOS
Con el equilibrio perfecto . Envueltas en masa wantan crujientes
6. Tabla de embutidos y quesos
Selección de ibéricos y quesos curados, acompañados de picos y mermeladas caseras.
Todas nuestras raciones están pensadas para ser compartidas y acompañadas de una buena conversación.
Ensaladas frescas y platos saludables
Para quienes prefieren una opción ligera, nuestras ensaladas combinan ingredientes frescos y aderezos caseros.
1. Ensalada mixta
Con lechuga, tomate, cebolla morada, atún, huevo cocido y aceitunas negras.
2. Ensalada de queso de cabra caramelizado
Base de canónigos y rúcula con queso de cabra fundido, nueces, pasas y un toque de miel.
3. Ensalada especial de la casa
Variedad de ingredientes frescos y de temporada, con aliños personalizados.
Todas nuestras ensaladas están preparadas al momento y pueden personalizarse al gusto del cliente.
Nuestra especialidad
platos únicos y caseros
En Bar Romate, contamos con una especialidad de la casa que varía según la temporada, destacando sabores únicos y recetas tradicionales mejoradas con un toque especial.
Algunas de nuestras especialidades incluyen:
1. callos, patatas y huevos
Cocinada a fuego lento hasta alcanzar una textura melosa.
2. Pulpo a la gallega, zamburiñas y merluza rellena
Con un toque especial del chef
3. puding de cabracho, gambas al ajillo, mejillones con salsa marinera
Raciones variadas
4. chuleton de 1k g con patatas y pimientos y POLLO asado LATINO
Especialidad de la casa, con salsas especiales
Nuestra especialidad es el reflejo de nuestro compromiso con la cocina de calidad.
Hamburguesas, bocadillos y sándwiches irresistibles
Si eres amante de las hamburguesas, los bocadillos contundentes y los sándwiches llenos de sabor, en Bar Romate tenemos lo que buscas.
1. Hamburguesa Clásica
Carne de vacío 100% con queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla y nuestra salsa especial.
2. Hamburguesa Gourmet
Con carne madurada, queso de cabra, cebolla caramelizada y rúcula fresca.
3. Hamburguesa BBQ Romate
Con costilla deshuesada a baja temperatura, queso fundido y nuestra salsa barbacoa.
4. Bocadillos variados
Desde jamón serrano con tomate hasta lomo con queso o pollo crujiente con mayonesa de ajo.
5. Sándwich Club
Con pan de molde tostado, pollo, tocino, huevo y una ligera mayonesa especial.
Todas nuestras hamburguesas y bocadillos incluyen una generosa porción de papas fritas caseras .
Postres caseros
el toque dulce perfecto
En Bar Romate, cerramos la experiencia con nuestros postres caseros, elaborados con recetas tradicionales y un toque especial.
1. Tarta de queso
Cremosa y horneada lentamente, con mermelada de frutos rojos.
2. helados
Gran surtido de helados a elegir
3. Coulant de chocolate
Con un centro fundente de chocolate caliente.
4. Tarta de la abuela
Capas de galleta y crema de chocolate con un toque de vainilla.
Nuestros postres son el final perfecto para una comida inolvidable.